愛媛の良いとこ情報

南予エリア

松野町

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松野町基本情報
●面積 98.50 km²
●総人口 4,187人
●町の花 エビネ
●町の木 ヒノキ

松野町といえば・・・

森の国戦国武者伝走大会

伊予(愛媛)と、土佐(高知)の国境に位置する『森の国松野町』。
武者達が特製の段ボール甲冑(カラーリング自由)を身にまとい、古の山城、戦場跡を駅伝形式で全5区間駆け抜けます。
閉会式の最後は三本締めではなく、勝ち名乗りで締めるそうです。
因みにランナーは段ボール甲冑ですが、当日の大会本部では、町長や来賓や役員さんたちは本物のレプリカモデルを着用しているそうです。
観に行くだけ・・・いえ、ここは参加してみたいものですね。

雷漬

地元産のカブと柚子を漬け込んだ甘酸っぱい味が特徴で、噛んだときにバリバリと音がするので「雷漬」と名付けられています。
驚くべきは、地元農家の女性で構成する雷漬生産グループが、カブの種まきから漬物になるまでの工程を、機械に頼らず全て手作業でこなしているという点です。
愛情たっぷりの「雷漬」を食べながら、もりもりご飯を食べたいものです。

天然うなぎ

松野町松丸では昔からうなぎの漁が盛んで、うなぎ料理は松野町の郷土料理として知られています。
養殖うなぎと天然うなぎでは、色が違います。
養殖うなぎの背は青色で腹部は真っ白ですが、天然うなぎの背はあめ茶色で腹部が黄金色ですなのが特徴です。
『海の魚は身から、川の魚は皮から』という言葉があるように、うなぎは皮からじっくり炭火で焼きあげていくことで美味しく仕上がるそうです。

その他の良いとこ情報

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八幡浜市

八幡浜市といえば・・・ 八幡浜ちゃんぽん 長崎ちゃんぽんは、豚骨ベースで白濁した濃厚なスープであるのに対し、八幡浜ちゃんぽんは、鶏がら・鰹・昆布などでだしを取った黄金色のスープであっさり風味が特徴。 麺は太目の中華麺を使…

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西条市

西条市といえば・・・ 石鎚山 石鎚山は標高1982メートルで四国の屋根であり、西日本最高峰です。 日本七霊山のひとつにも数えられる信仰の山として崇められ、この石鎚山のおかげで台風が直撃するような自然災害も少なく、名実とも…

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